Auf der Halde Haniel

P10605031_1_4_1, a photo by fastrotefrau on Flickr.

Heute war ich auf der Halde Haniel
 in Oberhausen Nord..Mit dem ersten Bus des Tages bin ich hingefahren.

 Sanddorn wächst auf der Halde massenhaft, leider schmeckt mir weder Saft noch Gelee.Na, sieht das nicht exotisch aus ? 

Ich habe Hagebutten gepflückt , nur ein paar .Die Arbeit damit sollte man langsam angehen .
Die Stengel und die Blütenansätze entfernen, kurz aufkochen bis sie weich sind und durch eine Beerenpresse drücken. Damit sind die Härchen allerdings noch nicht richtig entfernt. Anschließend noch durch das allerfeinste Sieb streichen .
Das macht viel Arbeit und ich verlänger das Mus immer mit Rotwein oder Saft . Apfel oder Birnen.